マル海ラーメン

住所：青森県青森市安方2-2-16

 

営業時間：10:30～21:00

 

定休日：日曜日

 

℡：017-722-4104

 

『 中華そば （大） ネギ多め 600円 』

 

 

 

 

 

※　少し前、創始者の伴氏が亡くなり２代目が継いだ青森市を代表する老舗ラーメン店と言えばここ 『 マル海ラーメン 』 。では、２代目になり初の一杯目いただきます！店に入り 『大！ネギ多め！！』 と伝え、しばし待ち配膳。変わらずクセの強い煮干し特有の酸味が効いた澄み切ったスープにモチモチのうどん？のような中太自家製麺、たっぷりとのったチャーシュー、メンマ、多め注文のしゃきしゃき食感のネギがやはり美味い！賛否両論の煮干しのクセと味！盛りの量！と接客！ですが変わらずこの味を守ってほしいと思う一杯でした。ご馳走様でした！