覆麺
また、久々の更新!
東京ラーメン行脚2軒目は!え~「九段 斑鳩」から徒歩で20分くらい…。神保町の…。
謎のオブジェ?が目を引く?
そう!ここはラーメン界の虎の穴!!
覆麺なのだ~!!
ブラック&ホワイトの二人の覆面兄さんが汗だくでラーメンを提供してくれるそうな(笑)
店に入ると…。
「アンガ~ラ!イラッシャイ!!」
これが噂の(笑)コンガ語なのか(笑)!?
おまけに店内はBGM『イノキ!ボンバイエ!炎のファイター』がエンドレスで流れる!!これはやる気になります!?
しかし何故かブラックの姿がない。休憩中なのか休日なのか?
今回はホワイトと呼ばれるデストロイヤー覆面兄さんがニコニコ対応です!以外に話好き!
ポーズまでとってくれました!いいレスラーです(爆)
で、これが基本の覆麺です!
美味そうでしょう!
モヤシの上に揚げネギがトッピング!さらに大きなチャーシューが2枚!麺は中細の縮れ麺でコシがあり歯ごたえが良い!澄んだスープは非常に濃いって言い方が合ってます!
濃いけどモヤシ、揚げネギ、ホロホロチャーシューを混ぜていただくと…。実に食べやすく変身!乾物系のダシが非常に引き立ちます!
「アジニアキタラ、ショウガイレテミテ」だそうです(笑)
しかし、お笑いだけでなくしっかりとしたラーメンは宗家(元祖)一条流がんこラーメン系の血統らしく?
一.麺は硬めに限ります!
一.スープはダシの効いたしょっぱめに限ります!
一.スープは熱めに限ります!
が、しっかり守られていますね(笑)
そうそう、スープも完汁すると黒帯認定とのこと!黒帯認定者は次回から一部トッピングは無料になります!
これが黒帯認定カードだヽ(`Д´)ノ
やりましたよ自分!2杯目でしたが完食を!!しかし、食べながらあのテーマ曲は…(笑)
覆麺(醤油) 780円 ☆☆☆☆★
全てのインパクトを入れると! キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!!☆☆☆☆☆五つ星!アンガ~~ラ!!!!
「また行くぞ~ホワイト!アンガ~ラ!!」